Nos entremets
A commander 72h en avance !
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VACHERIN 4 € / part
(Parfums aux choix : fraise, framboise, pomme, poire, ananas, passion, pêche …). Suivant la disponibilité, réservation une semaine à l’avance.
Nos entremets (mousse) maison
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MOUSSE FRAISE – PASSION 3,50 € / part
Génoise, croquant blanc, mousse fraise, mousse passion, finition glaçage jaune
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ROUGE FRAMBOISE 3,50 € / part
Fond de biscuit chocolat, croustillant spéculoos, insert framboise, mousse vanille mascarpone. Finition glaçage rouge.
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PETIT MOUSSE 3,50 € / part
Biscuit chocolat, cœur caramel au beurre salé dans une mousse au chocolat.
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CROUSTILLANT CHOCOLAT 3,50 € / part
Biscuit chocolat croquant, mousse chocolat.
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JOURS ET NUIT 3,50 € / part
Biscuit cuillère chocolat, croustillant chocolat blanc, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, glaçage chocolat lait avec éclats amandes grillées.
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OPÉRA 3,50 € / part
Biscuit joconde, crème au beurre café et ganache chocolat.
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DORA 3,50 € / part
Biscuit chocolat amandes noisettes, crème au beurre praliné, finition gianduja.
Nos entremets maison
A commander 48h en avance !
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MILLE FEUILLE 3,50 € / part
Nature ou aux fruits.
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PARIS BREST, SAINT HONORE 3,50 € / part
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FRAMBOISIER, POIRIER, TUTTI FRUTTI 3,50 € / part
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FRAISIER 3,50 € / part
En saison
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FORÊT NOIRE 3,50 € / part
Avec ou sans alcool bigarreaux
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TOUT CHOCOLAT 3,50 € / part
Génoise chocolat, crème chantilly chocolat.
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GRANDE TROPÉZIENNE 21,00 €
Brioche, crème légère, framboises, sucre perle.
(8-10p) -
PETITE TROPÉZIENNE 16,00 €
Brioche, crème légère, framboises, sucre perle.
(6p) -
GRAND NID D’ABEILLE 20,00 €
Brioche, crème légère, amandes miel et beurre.
(8-10p) -
PETIT NID D’ABEILLE 15,00 €
Brioche, crème légère, amandes miel et beurre.
(6p)
Nos tartes
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FRUITS 3,30 € / part
Framboise, pommes, framboises/myrtilles, abricots, mirabelles, citron, …
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AMANDINES 3,30 € / part
Framboises ou poires
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FLAN 24 €
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NOS TARTES COCKTAIL petite 12€ ou grande 22€
Autres gourmandises
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ASSIETTE 10 MIGNARDISES 10,50 €
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ASSIETTE 20 MIGNARDISES 20,50 €
A commander une semaine à l’avance !
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PIÈCE MONTÉE CLASSIQUE 4,50 € / personne
3 choux par personne
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PIÈCE MONTÉE personnalisée 5,00 € / personne
3 choux par personnes, catalogues consultables au magasin.
Les pâtisseries individuelles
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Paris brest 3,00 €
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Flan 2,50 €
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Baba au rhum 2,50 €
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Torche aux marrons 3,10 €
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Tartelette framboise 3,10 €
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Tartelette framboise myrtille 3,10 €
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Tartelette fraise 3,50 €
En saison
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Tartelette citron 3,10 €
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Tartelette pommes 3,10 €
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Tartelette mirabelle 3,10 €
En saison
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Tartelette citron meringué 3,10 €
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Tartelette multi fruits 3,10 €
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Amandine framboise 3,10 €
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Amandine poire 3,10 €
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Crème brulée 2,50 €
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Dora 3,20 €
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Opéra 3,20 €
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Mousse fraise passion 3,20 €
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Rouge framboise 3,20 €
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Jour et nuit 3,20 €
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Croustillant 3,20 €
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Éclair 2.50 €
vanille, chocolat ou café
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Religieuse 2.70 €
vanille, chocolat ou café
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Figue 2.70 €
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Duchesse framboise 2.50 €
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Choux chantilly 3.20 €
